L’erba maresina: dagli orti alla De.Co.

Nei #cortili e negli #orti dei nostri #nonni ha sempre vissuto nell’#ombra, come #specie infestante. Il suo #uso in #cucina è molto ristretto, ma ha lasciato un segno. Stiamo parlando dell’erba maresina e delle mitiche #frittelle che la vedevano #ingrediente principale. A #buongiornoatavola oggi spieghiamo #caratteristiche e #virtù di questa “magica” #pianta che di recente ha raggiunto gli #onori della De.Co. in quel di Valdagno.
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