Pane Quotidiano al suo terzo punto vendita in città
giovedì 6 settembre 2018 Direzione
"Crosta dura, cuore caldo" è il motto di Pane Quotidiano, una metafora dedicata ai ragazzi coinvolti nel progetto che sfornano ogni notte pane e dolci realizzati artigianalmente, a lievitazione naturale con pasta madre e farine bio, macinate a pietra. Lavoriamo con farine poco raffinate, di grani antichi e salutari, come la segale che dà un pane nero proteico; il farro monococco, che guarda alla memoria del territorio per dare un pane povero di glutine; i grani duri semintegrali senatore Cappelli e Timilia; la canapa dal sapore amarotico, che aiuta l'organismo offrendo tutti gli amminoacidi essenziali.
Sabato 15 settembre inaugura il terzo punto vendita in corso Fogazzaro.
Nei prossimi giorni tutte le info sul nostro sito!