pane quotidiano

panequotidiano

 

“Pane e coraggio ci vogliono ancora”, come canta Ivano Fossati, e questa è una storia coraggiosa.

È la storia di una cooperativa sociale, Idea Nostra, nata dal Villaggio Sos di Vicenza per avviare all’autonomia e inserire nel mondo del lavoro le ragazze e i ragazzi più grandi accolti nelle comunità familiari del Villaggio. 

È una storia che ha il profumo del pane “come una volta”, a lievitazione naturale con pasta madre e farine macinate a pietra, sfornato ogni notte dai ragazzi che lavorano nel forno del Villaggio Sos.

È una storia che vuole parlare alla città: puoi scoprirla in Piazza delle Erbe, nel cuore della Basilica Palladiana, dove abbiamo una panetteria e il “bar del pane”, per accompagnare i nostri prodotti da forno alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Oppure in viale Trieste 195, nella panetteria e focacceria di Pane Quotidiano.

È una storia che si muove anche in bicicletta: su richiesta, uno dei nostri ragazzi può consegnarvi il pane a domicilio con una bici elettrica; le nostre panetterie, invece, sono aperte dal martedì alla domenica con il pane sempre fresco

Pane Quotidiano, a Vicenza:

  • bar e panetteria in Piazza delle Erbe
  • panetteria e focacceria in viale Trieste 195

Contatti:

320.8589507 –  panequotidiano.vi@gmail.com

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